Jag la upp i Instagram Stories om min ljuvliga middag bestående av: kronärtskocka!!! Så sjukt, sjukt gott och jag blev så glad att det var flera som ville ha recept. Det är verkligen inget märkvärdigt sätt så, men ibland räcker det med att bara inspirera så kanske ni vill testa där hemma själva. Recept:1 kronärtskocka Smält smörBra kvalité olivoljaTryffel (jag använder mig av Engelmanns tryffel på kvarn)Grana padano Koka upp saltat vatten i en stor kastrull. Skär bort stammen på kronärtskockan samt översta bladen. Låt kronärtskockan sjuda i ca 50 min, eller tills bladen går att dra loss enkelt. Smält smör. Toppa kronärtskockan med alla toppings. Riv grana padano över. Plocka blad för blad, skrapa av köttet med tänderna tills du kommer till hjärta. NJUT!!!
